はじめての七輪でバーベキュー

暑いですね。

フジロックが今年もYouTubeで生放送をやってくれると広告で見たので、これはBESSの家とウッドデッキで昼間からお酒を飲みながら見るしかない!
(去年もやったけど、サイコーでした)

おつまみはどうしよう。そうだ。
遅れてきた夏を楽しむべく購入した新兵器がありました。

ネギ間

この、ちっちゃくてかわいくて安い七輪です。

火起こし(炭への着火)はこちらで簡単に起こせます。(すごく簡単なので今度ちゃんと書きますw)

七輪のメリット
・少しの炭で長持ちする!
・煙が少ない!

この2点。
バーベキューコンロだとなんども炭を足したりする必要がありますが、今回試したところ、

追加なしで 15:00〜20:00まで5時間ほど炭が持ちました


もちろん少しずつ弱くはなりましたが、家族2人と2歳の娘1人なので、この大きさでちょうどよく、
気長にダラダラと焼いていたので、問題はなかったです。

イカ、しいたけを追加

逆に4人家族でもうガンガン焼いて食べたい!という場合は、大きめの七輪や炭の継ぎ足しは必要ですね。

煙がとにかく少ないのも近所迷惑にならず良いです。
幸いにもウチの周りはBBQに理解ある方々ばかりなので問題ないですが、やはり気になるもの。
焼き鳥を焼いた時に少し煙は出たかな。
他は煙は少なく気になりませんでした。

試しにやってみたくらいだったのですが、とても美味しく楽しかった。
炭の力でじっくり焼く、遠赤外線効果で、食材たちが魔法にかかったのかくらい、旨かったです。
今回焼いたものを紹介します。

今回焼いたもの
・カルビ
・しいたけ
・トウモロコシ
・イカ
・焼き鳥(ネギ間)
・焼きおにぎり

焼けた

美味しかった。

フジロックてきとーレビュー
・never young beach
ギタリストが変わっていた。加山雄三 meets the strokesのようなバンド。
夏とビールにぴったりで、ポジティブなロックンロールでした。
・toe
相変わらずエモくて、美濃さんのエモ動きがたまらなく、酒飲みながら真似して遊んだ。
曲の後半に大体中学生弾き(掻きむしりながらガシャガシャ引くやつ)になるので、アガらざるを得ませんでした。
ロックはうるさいニャー

梅雨明けしたんだなーと思ったら8月。
9月になったらもう秋じゃん。と思うと、短い夏を楽しまなければと思います。
また七輪やりたい。

summer sunset

皆様もよかったらぜひ。

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です