はじめての七輪でバーベキュー

暑いですね。

フジロックが今年もYouTubeで生放送をやってくれると広告で見たので、これはBESSの家とウッドデッキで昼間からお酒を飲みながら見るしかない！
（去年もやったけど、サイコーでした）

おつまみはどうしよう。そうだ。
遅れてきた夏を楽しむべく購入した新兵器がありました。

この、ちっちゃくてかわいくて安い七輪です。

火起こし（炭への着火）はこちらで簡単に起こせます。（すごく簡単なので今度ちゃんと書きますw）

この2点。
バーベキューコンロだとなんども炭を足したりする必要がありますが、今回試したところ、

追加なしで 15:00〜20:00まで5時間ほど炭が持ちました。

もちろん少しずつ弱くはなりましたが、家族2人と2歳の娘1人なので、この大きさでちょうどよく、
気長にダラダラと焼いていたので、問題はなかったです。

逆に4人家族でもうガンガン焼いて食べたい！という場合は、大きめの七輪や炭の継ぎ足しは必要ですね。

煙がとにかく少ないのも近所迷惑にならず良いです。
幸いにもウチの周りはBBQに理解ある方々ばかりなので問題ないですが、やはり気になるもの。
焼き鳥を焼いた時に少し煙は出たかな。
他は煙は少なく気になりませんでした。

試しにやってみたくらいだったのですが、とても美味しく楽しかった。
炭の力でじっくり焼く、遠赤外線効果で、食材たちが魔法にかかったのかくらい、旨かったです。
今回焼いたものを紹介します。

美味しかった。

梅雨明けしたんだなーと思ったら8月。
9月になったらもう秋じゃん。と思うと、短い夏を楽しまなければと思います。
また七輪やりたい。

皆様もよかったらぜひ。